INGREDIENTS eggs-stuffed-with-avocado-mousse-with-salmon-caviar
til 4 portioner
Hovedingredienser
| Æg (hårdkogte) | 6 |
| Moden avocado | 1 |
| Citronsaft | 1 tsk |
| Salt og peber efter smag | |
| Lakse- eller ørredkaviar | 50 g |
| Friske krydderurter (dild, persille) til pynt |
Til wasabi hummus (alternativ)
| Kikærter (kogte eller dåse) | 100 g |
| Wasabi (efter smag) | 1 tsk |
| Olivenolie | 1 spsk |
| Citronsaft | 1 tsk |
| Salt og peber efter smag |
