More details - Kaluga Caviar

Attilus Caviar er fuldt sporbar, bæredygtig og miljøansvarlig. Kvaliteten er uovertruffen, og vi leverer nu Attilus-kaviar til førende hoteller og restauranter. Attilus' stør udsættes ikke for kemikalier, og rognene indsamles på deres absolutte højdepunkt med hensyn til størrelse, smag, farve og tekstur.

Kaviar er en meget koncentreret kilde til næringsstoffer, fyldt med vitaminer og mineraler (Omega 3) og et højt proteinindhold. En portion kaviar indeholder en voksens daglige behov for B12, samt vitamin A, E, B6, jern, magnesium og selen.

Ingredienser

• Størrogn
• Salt
• E285 - Borax

Hvad er borax?

Borax (også kendt som natriumborat) er en form for salt, der bruges i kaviarproduktion over hele verden. Det hjælper konserveringsprocessen, forbedrer konsistensen og forstærker smagen.

Næringsværdier (pr. 100 g):

• Brændeværdi: 1.100 kJ
  
• Oprindelsesland: Kina
  
• Fedtindhold: 15,3 g
  
• Mættede fedtsyrer: 4,10 g
  
• Kulhydrater: 0,80 g
  
• Sukker: 0,39 g
  
• Protein: 25,2 g
  
• Salt: 3,2 g

Allergenoplysninger: indeholder fisk

Bemærk venligst: Ved modtagelse skal alle kaviarprodukter opbevares i køleskab hurtigst muligt.