INGREDIENTS avocado-toast-with-smoked-sturgeon
för 4 personer
| Mogen avokado | 1 stor |
| Juicen av en lime | |
| Krossad vitlöksklyfta | 1 |
| Olivolja | 1 msk |
| Salt och peppar efter smak | |
| Rödlök skivad | 1/2 |
| Rödvinsvinäger | 1 Msk |
| Skivor surdegsbröd | 4 |
| Rökt stör | 200 gr |
| Grön jalapeno | 1 skivad |
| Rädisor | 2 skivade |
| Ett litet knippe koriander, sköljd och trimmad, | |
| Extra jungfru olivolja till garnering |
