INGREDIENTS eggs-stuffed-with-avocado-mousse-with-salmon-caviar
för 4 portioner
Huvudingredienser
| Ägg (hårdkokta) | 6 |
| Mogen avokado | 1 |
| Citronsaft | 1 tsk |
| Salt och peppar efter smak | |
| Lax- eller öringkaviar | 50 g |
| Färska örter (dill, persilja) till garnering |
För wasabi hummus (alternativ)
| Kikärter (kokta eller konserverade) | 100 g |
| Wasabi (efter smak) | 1 tsk |
| Olivolja | 1 msk |
| Citronsaft | 1 tsk |
| Salt och peppar efter smak |
